De smaken van de geschiedenis

gruwelijk lekker

Wist je dat men in de ijzertijd rustig een stukje hond op tafel zette? En dat vet eten tot in de jaren zestig een teken was van rijkdom? Bij de tentoonstelling Gruwelijk lekker in het Nederlands Openluchtmuseum in Arnhem ontdek je tien smaken die samenhangen met de tien tijdvakken uit de Canon van Nederland.

Tijdens het lopen van de route verzamel je overal recepten, en in het weekend kun je ook de Suikerwerkplaats bezoeken. Suiker wordt vaak geassocieerd met vrolijkheid en energie, maar klopt dat wel?

Tekst Marije van der Haar-Peters/Ellen Nij Bijvank  Fotografie Tabea Damm/Unsplash.com

Promotional image Promotional image

Nieuw: Book for paper lovers 7

Ga naar de shop