Zo lukt het wel om je aan je goede voornemens te houden
Januari voelt als een frisse start. We zijn gemotiveerd om gezonder te eten en bewuster te leven. Dit jaar wordt anders, denk je. Maar laten we eerlijk zijn: voor we het weten zijn die goede voornemens alweer vervlogen. Niet omdat we niet willen, maar omdat ons brein nu eenmaal van gemak houdt en we oude gewoontes snel weer oppikken.
Dat gedrag zie je terug in alledaagse keuzes, zoals boodschappen doen. Na een drukke werkdag snel even naar de supermarkt en voor je het weet belandt er weer iets ongezonds in je winkelwagentje – zonder dat je hebt gecheckt wat er eigenlijk nog in de koelkast ligt. En voordat je het door hebt, liggen die vergeten producten alweer in de prullenbak.
Routines vs. intenties
Het overkomt ons allemaal wel eens. Maar wist je dat dit op grote schaal leidt tot veel verspilling? In Nederland wordt jaarlijks maar liefst 2 miljoen ton voedsel weggegooid.
Too Good To Go, de app tegen voedselverspilling, ziet rond januari altijd veel interesse in bewuster consumeren, maar zodra de dagelijkse drukte terugkeert, winnen routines het vaak van goede intenties. Daarom biedt de app ondersteuning om nieuwe gewoontes écht vast te houden.
Het brein wil energie besparen
Volgens gedragswetenschapper Daan van Velsen komt dit gedrag niet uit luiheid, maar omdat ons brein van nature kiest voor gemak:
“Het loslaten van goede voornemens komt niet voort uit luiheid of gebrek aan wilskracht, maar omdat ons brein van nature kiest voor gemak. Gewoontes ontstaan doordat we gedrag blijven herhalen in een bepaalde situatie. Ons brein maakt echter van nature snelkoppelingen om energie te besparen, zo zijn we evolutionair geprogrammeerd. Wil je een voornemen laten slagen, dan moet je het makkelijker maken om goed gedrag te herhalen.”
Gelukkig is het dus helemaal niet zo moeilijk om je goede voornemens vol te houden wanneer je begrijpt hoe het werkt. Met een paar slimme tips kun jij je nieuwe gewoontes (om bijvoorbeeld minder voedsel te verspillen) écht omarmen.

Goede voornemens wél volhouden: 4 tips
- Focus op wat je wel wilt
Voornemens als ‘minder snoepen’ of ‘minder voedsel verspillen’ werken averechts. Positief geformuleerde doelen worden vaker volgehouden, omdat ze je brein stimuleren om actief in de juiste richting te denken. Denk bijvoorbeeld aan: ’ik eet alleen op vaste tijden’ of ‘ik plan maaltijden om restjes te voorkomen’. - Maak het concreet en haalbaar
Vage doelen geven je brein weinig houvast dus wees specifiek. Hoe concreter en haalbaarder het gedrag is, hoe minder het als een zware taak voelt en hoe makkelijker het vol te houden is. Stel dus geen doel als ‘ik wil minder verspillen’, maar ‘op zondag eet ik altijd restjes’. - Gebruik de als-dan-techniek
Onderzoek toont aan dat gedrag beter wordt uitgevoerd wanneer het is gekoppeld aan een vaste situatie. Door vooraf een plan te maken, hoef je er minder over na te denken en wordt het gedrag vanzelf makkelijker. Bijvoorbeeld: ‘Als ik mijn Too Good To Go Verrassingspakket ophaal, dan ga ik te voet zodat ik meer beweging krijg.’ - Koppel het aan een bestaande gewoonte
Door een nieuw gedrag te koppelen aan iets wat je al doet, kost het nauwelijks extra moeite. Hiermee vermijd je de grootste vijand van elk voornemen: tijd maken om het te gaan doen. Dit wordt ook wel habit stacking genoemd. Denk aan: ‘tijdens het uitpakken van mijn boodschappen zet ik de producten die snel op moeten vooraan’.
Goede voornemens zijn zeker niet gedoemd om te mislukken. Door ze positief te formuleren, concreet te maken en slim te verweven in je routine wordt 2026 een jaar van blijvende nieuwe gewoontes.
Wil jij je inzetten tegen voedselverspilling en tegelijk geld besparen? Check de app en ontdek welke Verrassingspakketten beschikbaar zijn bij jou in de buurt.
