Honing van je eigen bijen

In de boomgaard Naranjas del Carmen in Valencia zijn bijen heel belangrijk: ze bestuiven de bloesems van hun sinaasappel- en clementinebomen, zodat er geen pesticiden gebruikt hoeven te worden.

Omdat het niet goed gaat met de bijen, bedachten ze in Valencia iets om de populatie uit te breiden: adopteer een bijenvolk. Je kiest een honingsoort en de grootte van het volk, doneert een bedrag en ontvangt vervolgens een pakket (4 of 12 kilo) met potjes pure honing die onbeperkt houdbaar zijn – compleet met gepersonaliseerde etiketten.